《全家福》作於1979年，此時沈耀初已經在台灣獨自生活30餘年，也享有一定的聲譽。公母雞互相依偎，情深對望，猶如一對結髮夫妻，在旁的小雞歡喜追逐，家庭裡熙熙融融的情景洋溢於畫面。畫中描繪的是一個最理想的家庭生活，也正正與沈耀初孤獨伶仃的處境形成極大的對比。雖然個性內斂孤僻，沈耀初的用筆卻大膽豪放，對藝術勇於追求突破，而這種性格呈現於他的作品上，也為沈耀初的藝術呈現一種豪邁中帶沉穩的感覺。此畫中公母雞尾巴的羽毛運轉筆鋒，以蒼勁曲折的線條描繪，帶有篆籀的渾厚及狂草的瀟灑。沈耀初主張「詔安畫派」簡樸用色，而非過度渲染。公雞的紅冠以濃厚的赭紅色渲染，增添雄健剛強之氣，相比之下淡墨帶出母雞溫柔一面，突顯家庭的團結與溫暖。